这款小米粥可滋阴润燥,清心安神,和胃安眠,养血养颜,特别适合准妈妈作为营养粥喝。 食材: 小米70g、糯米20g、油适量、百合适量、冰糖适量 步骤: 1.准备好食材。 2.把小米与糯米混和,淘洗干净,用清水浸泡30分钟。 3.取烧锅,放适量清水。 4.放入糯米与小米。 5.加几滴油,大火煮开,小火炖60分钟。 6.放入百合花,小火炖10分钟。 7.常常搅拌一下,防止粘锅底。 8.放入冰糖炖5分钟即可。 小贴士: 1.煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。 2.煮粥的水要一次加足。 3.煮粥时加几滴油,成品更香,且可以防止溢出。
|