此菜能帮助孕妈妈补充优质蛋白质、钙、铁等营养素，还能促进食欲，促消化。 食材： 猪肉 300 g、豆油皮适量、盐适量、绿豆芽适量、香菇适量、韭菜适量、淀粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量 步骤： 1. 猪里脊切片。 2. 切丝。 3. 放入大喜大烤肉酱，腌渍半天。 4. 香菇切丝，绿豆芽洗净。 5. 烧过烧热，倒油，放入腌好的猪肉丝，煸炒。 6. 滑散。 7. 放入香菇丝和绿豆芽，煸炒熟。 加入盐搅拌均匀，即可出锅。 8. 豆油皮平铺，上面放上猪肉丝、韭菜。 9. 卷起。 10. 插上牙签固定。 11. 外面拍一层干淀粉。 12. 外面裹一层鸡蛋液。 13. 粘一层面包糠。 14. 锅子烧热，倒油，将其放入锅内，炸至两面金黄色即可。 15. 捞出控油，切片即可。 小贴士： 1. 猪肉丝事先腌渍，更加入味。 2. 先粘干淀粉，再裹鸡蛋液，再粘面包糠，顺序不能乱。 |
