食谱一：鸭血青菜荞麦面
做法： 食材准备： 鸡汤400ml、低盐荞麦面50g、鸭血30g、青菜150g、盐1g、小葱1根。 1.青菜洗净切好，鸭血切成2cm小方块。 2.在锅中加入鸡汤和荞麦面，小火煮4~5分钟。 3.在荞麦面中加入切好的青菜和鸭血。 4.煮沸之后加入盐，中火煮至全熟即可。 营养价值 鸭血含有丰富的铁元素，青菜中的维生素c能够促进铁的吸收，荞麦面含有蛋白质、维生素、钙等营养元素和纤维素，能有效地促进机体的新陈代谢。 这道食谱在给准妈妈补充营养的同时，又可以增强胎宝宝的生命力；清淡可口，有利于准妈妈控制体重，不用担心热量过高。 食谱二：红豆莲子紫米粥 做法： 食材准备： 紫米20g，莲子（去芯）10g，红豆20g，水50ml。 1.提前将莲子和红豆浸泡一晚。 2.将泡好的红豆和莲子倒入锅中，加入紫米。 3.接着加入适量的水。 4.用小火炖煮1.5个小时即可。 营养价值 红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、美容的作用，对控制孕期水肿也有益；紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动，帮助消化，增加饱腹感，降低食欲。 所以准妈妈食用这道菜时完全不必担心脂肪过度增加，还能缓解疲劳、减轻早孕反应所产生的不适感。 |
