健康提醒：莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。 材料：排骨一根，山药250克，莲藕250克，甜玉米1个，姜2片，清水8碗 1.将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。 2.山药刨皮后，切滚刀块备用。 3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。 4.甜玉米切件，准备2片生姜。 5.将排骨、姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。 6.将山药、莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。 |
