营养需要 一般怀孕2-3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的形成。所以，孕妇吃酸是满足自己和腹中胎儿的营养需要。 
增加母体抵抗力 能够增加母体抵抗力的是维生素c，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。 孕妇吃酸是男孩还是女孩 吃酸的东西也不一定能怀上男孩，怀孕生男生女是不能确定的。这个是随机性的问题。一般情况下自然规律，不能选择。目前的情况下需要改善酸碱度来增加怀孕男孩的几率。但不是百分之百的。 “酸儿辣女”可谓是源远流长的说法。为此，一些生怕“绝后”的家庭，如果妻子、儿媳孕后喜酸，便十分欣喜。若喜辣，则对孕妇另眼相待，甚至强迫其做人工流产，以盼下次怀孕喜酸生男。 
其实，从医学的角度上讲，孕妇出现食欲和味觉方面的变化，如食欲下降、对气味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃一些平时并不喜欢吃的食物等，都属于正常的妊娠生理反应。这是由于孕妇的内分泌活动较平时有所改变，新陈代谢活动也随之发生变化，继而对消化系统产生了影响所致。这与胎儿的性别根本沾不上边。 孕妇的口味还会受到不同地域及不同家庭饮食习惯的影响。比如南甜北咸、川辣西酸等，这均与各地孕妇所生的新生儿的性别比率并没有显著的差异。由此也可以看出，仅从孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是绝对站不住脚的。 |
