怀孕期间前三个月是各位准妈妈怀孕期间比较重要的阶段,无论是饮食还是其他的日常生活中怀孕期间前三个月都要注意。在水果方面,其实各位准妈妈可以食用猕猴桃,之所以怀孕期间前三个月建议食用猕猴桃,原因如下: 1、猕猴桃俗称“维C之王”,一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素c需求量的两倍多。另外,常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C,能够有效抑制这种硝化反应; 2、猕猴桃含有可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,还可以帮助消化、防止便秘,从而预防体内堆积有害代谢物; 3、据医学研究表明,猕猴桃跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另一方面,它所含有的天然肌醇有助于脑部活动,因此,食用猕猴桃还能帮助忧郁之人走出情绪低谷。食用方法多种多样。 出来日常食用,各位准妈妈怀孕期间前三个月没事的时候学学其他食用做法。 第一种方法:做酱 特点:长久储存,食用便捷 原料:猕猴桃、白糖 1、选用熟透的猕猴桃,去皮,切丁。 2、先将白糖按4:1的比例放人锅中,加适少量清水,熬成糖液。 3、加入猕猴桃果肉,小火慢熬,边煮边搅,大约半小时左右,至果肉煮成透明状即可。 4、将果肉捣成泥状,离火放凉,装入能密闭的器皿中,如罐头瓶等,放进冰箱贮藏中,随用随取。 第二种方法:做雪糕 特点:消暑解热,爽心除烦 原料:猕猴桃 1、猕猴桃洗净、去皮、切成块。 2、放入搅拌机中搅拌成浆液。 3、倒入雪糕模具中,放冰箱冷冻室冻硬即可。 第三种方法:做酥 特点:健脾利湿,益心养阴 原料:猕猴桃、鸡蛋、面粉、花生油、白糖 1、猕猴桃去毛洗净,切成片状待用。 2、鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊。 3、炒锅倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘。 4、原锅放火上,锅里留油15毫升,加人清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。 |