当孕妈妈进入孕晚期,胎宝宝骨骼的钙化速度就会骤然加快,这时候胎儿需要大量钙质,孕妇需要摄入更多的钙元素.孕晚期钙量约为1200毫克/天.随着胎儿长大对钙需求量增多.每日喝500毫升牛奶或酸奶,补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量. 小百科：每天的日照,冬天一般每天不少于1个小时,夏天则为半个小时左右,并且尽量避开上午10点～下午3点这段紫外线最强烈的阳光. 下面为孕妈们推荐3款补钙食谱 食谱一：奶汁烩生菜 把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热；加食盐、上汤等调味盛盘；煮牛奶加一些鸡汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上. 小百科：与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口. 食谱二：胡萝卜豆腐肉泥 补钙原理：豆腐含有丰富的钙质,是孕妇补钙的理想食品. 原料：五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个. 调料：油15克,盐2克,料酒10克,鸡精2克,干淀粉5克. 做法： 1.豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥; 2.将两种泥放入碗内,加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用. 3.取3个鸡蛋的蛋清放入碗内,搅拌成泡沫状,倒入腌制好的肉泥里,搅拌均匀. 4.胡萝卜洗净刮皮,切成梅花状. 5.取大盘1个,周围抹上油,将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干,摆在豆腐肉泥上,将梅花放在枝干上,上屉用旺火蒸5分钟,取出即成. 食谱三：黄豆排骨汤 补钙原理：每100克黄豆含钙367毫克,是孕妇补钙的理想食品. 原料：猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克. 调料：精盐3克. 做法： 1.将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净. 2.把猪排骨洗净,切成小块. 3.将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时. 4.最后撒入葱花、精盐调味即成. |
