1、每次5-7个。要保持适量，不能多吃 2、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用 3、食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构 4、患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。 5、特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹， 防治蛋白质导致过敏体质的人的不适。 食用宜与忌 蚕蛹未经处理加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍食用。 不新鲜，变色发黑或呈粉色，有麻味或麻辣感地不可食用。 发生异味、恶臭，不可食用。 放置过久，冷天超过一周，热天超过20-30小时，不可食用。 老人和体弱及高血脂、肝功能不佳者食用较为适合。 食用前必须彻底洗净蛹内外地代谢物，并且不要食之过多。 患有脚气病或有过敏史，特别是有鱼、虾等食物过敏史地人不可食用。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。 |
