调理肠胃的六种饮食疗法

1、肠炎初期

是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

2、肠炎好转期

急性肠胃炎可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

3、肠炎恢复期

由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。

1、上腹隐痛、发作无规律，有些患者的疼痛与进食有关（十二指肠炎饭前疼、胃炎饭后疼），有时胸骨附近闷疼，胃胀、烧灼。

2、对冷、硬、油、辣食物敏感，秋冬季节，受凉加重；疼痛剧烈时服用抗胆碱药或抑酸药也不行。另外，随着胃部的炎症加重，触及血管、出现黑便、呕吐物有血丝等现象。

3、其它症状：腹胀、打嗝、嗳气、厌食、反酸、腹泻、便秘、口臭等。

一般胃炎患者中80%属于功能性胃炎（也叫浅表性胃炎、非萎缩性胃炎），其余多为器质性病变。反复发作、痛苦不堪，如果不及时治疗，还有恶化甚至癌变的风险。

1、检查前一天晚餐不宜过饱，不能进食刺激性食物。晚9点以后禁食，禁水，不服药，不吸烟。检查当日禁食，禁水。如果没有按此执行，最好把检查推迟到另一日期。

2、注意饮食，三餐规律，冷热适度，少进食刺激性食物；戒烟、限酒，少喝浓茶和咖啡；少碰煎炸油焖等人为加工过的食物；多吃新鲜瓜果蔬菜。

3、一旦发现身体不适应及时就医。每年一次体检，同时每2至3年做一次胃镜和肠镜。

1、多吃一些温和类的水果，如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃。

2、多吃粥类、多喝清淡的汤类，这些很给胃的消化压力不大，很容易的得到消化，坚决不要吃生硬的饭菜，这些只会加重肠胃的消化压力，给它们增加负担，对于肠胃不好的人来说，要是给它们减轻负担和压力，让肠胃有更多的时间来自我调理和修复。

3、多吃一些温和类的蔬菜，如：南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等，和温和的肉类，如：虾、鲢鱼、草鱼、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚，禽类蛋等。

4、对于有烟酒喜好的朋友应该立刻戒烟、戒酒，若是因为应酬可以在喝酒前先吃些能增加胃的临时抵抗力的东西，如：牛奶，不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料，更不要喝冰冻的碳酸饮料吃雪糕之类的，他们对胃的伤害最大，喝了就喝常温的牛奶和温度适当的热水。

5、各种动物肉类、鱼类等、含油重的汤类，不要放凉了吃，要趁热吃，但是也不要在很烫的时候吃，温度合适的时候，适当提高速度吃，不然这些冷的食物到肚子里面后，结果一两个小时左右的消化，轻度可能会感觉到打嗝的气味是酸的、严重的情况就是引起呕吐。

6、少吃或者不吃辛辣类的食物，辣椒、洋葱、大蒜，这些都对肠胃有非常强的刺激作用，若是以前喜欢吃，那么要慢慢改为少吃，到最后不吃，特别是一些肠胃不好的女士不要吃辣火锅、酸辣粉、麻辣烫等，它们简直就是肠胃的慢性杀手。

7、吃只是一个方面，除了吃之外，我们还要适当的搭配一些运动，起到多方面的调理作用，这样也就可以更好的更快的调理好肠胃，可以多做以下一些运动：饭后腹部按摩、散步、慢跑、打乒乓球等，不要进行剧烈的运动，不要做强度大的运动。

8、不要熬夜，不要半夜还吃零食，早睡早起，按时作息也是非常重要的，睡觉的时候，就算是夏天我们也要适当的用薄一点的被子盖好肚子和胸部，这样能起到更好的保护肠胃的作用。

放松精神，消除顾虑，注意生活规律、保证睡眠。可适当增加运动、增强体质、可调节与加速胃肠神经功能的恢复。

饮食要低脂、少纤维

多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等。消化吸收功能较差者，宜采用易消化饮食，一次进食量不宜过多

少吃产气食物及甜食

排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

注意饮食卫生

不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品。

主食及豆类的选择

主食以精制米面为主，如米粥、面条等，禁用粗粮，适当补充豆制品，如豆浆、豆腐等。

肉蛋奶的选择

瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。

蔬菜水果的选择

蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物。

体质较弱的人群得了慢性肠炎用中药调理比较好，如“肠胃速康方”调理体质，萧炎，排毒，改善肠胃循环从而达到康复。

1、加强锻炼，注意保暖，夏秋季节天气变化严重，大家一定要适时增减衣物，尤其是进入秋季以后，一定要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体的免疫力。

2、不吃不洁食物，当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。

3、保持良好的作息时间、心情舒畅和规律的饮食习惯.

4、避免刺激，饮食宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。

5、注意卫生，保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。

慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染，亦可为过敏等原因所致。反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有粘液便或水样便，如果得了慢性肠炎最好的办法就是食疗和中药调理如`肠胃速康方`等，熟话说的好三分之为七分养胃我们就来说说如何调养慢性肠炎。

1、急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。

2、急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

3、为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。

4、注意锻炼身体。

5、禁止一切辛辣刺激性食物。

6、禁酒。

7、平时用手顺时针柔摸腹部。

8、按时吃药，遵医嘱。

9、少食多餐。

一般在急性肠胃炎后5-7天内，根据每个患者的不同情况，首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。

其次，饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。一般先进食比较清淡的流质、半流质，如米汤、粥、新鲜果汁，逐渐增加一些蛋白质食物，但忌油腻、油炸食品，并且在开始进食宜少量，等胃肠道功能恢复后，才开始正常饮食，并注意休息。

同时，根据不同的症状我们还可以选用一些中成药如：霍香正气水、保和丸、香连化滞丸、人参健脾丸等以改善症状。绝大多数急性肠胃炎的患者症状都比较轻，经过合理的治疗和饮食调整后一周左右均会痊愈，但有极少数急性肠胃炎由于致病菌毒力强，可造成休克甚至危及生命，如果患了急性肠胃炎应及时到医院就诊以免延误病情，造成不必要的不良后果。

胃堵症状：必要时做相应的胃肠道检查还有在上述病例中，患者在急性肠胃炎治疗后4天吃了助消化的药物，还存在胃堵的症状，陈主任认为，可能存在下例原因：急性肠胃炎尚没有痊愈，胃肠粘膜有充血、水肿，腹泻等症状消失后没有注意合理饮食，所以导致胃肠动力障碍，出现胃堵症状。其次，该患者本来就有可能患有慢性胃炎，由于本次急性肠胃炎后引起慢性胃炎再次发作。如果出现这种情况，应该找消化专科医生咨询，必要时做相应的胃肠道检查，以便做出正确的诊断和合理的治疗。