鲜茄彩椒豆腐，在怀孕期间适量食用甜椒和西红柿等，有助于保持良好的体力、维护脾胃功能，并促进胎儿发育。 鲜茄彩椒豆腐 【补充精力、维护脾脏功能、促进胎儿发育】 材料：西红柿1个，青椒l/3个，红甜椒1/3个，有机豆腐1块，洋葱末1大匙 调味料：油1大匙，芝士粉2大匙，番茄酱l大匙，味醂1大匙，盐少许 做法 1、食材洗净，西红柿、青椒、红甜椒切小丁，豆腐切块备用。 2、将豆腐沾裹芝士粉，放人油锅内，煎至两面呈金黄色，盛出装盘。 3、在锅内留少许油，炒香洋葱后放人西红柿、青椒、红甜椒拌炒。 4、再加入番茄酱、味醂、盐调味，拌炒均匀后起锅，淋在豆腐上即可。 功效：甜椒有红色、黄色、橙色等多种色彩，故也称为“彩椒”。甜椒所含的营养成分比同科作物西红柿、茄子高许多。在怀孕期间适量食用甜椒和西红柿等，有助于保持良好的体力、维护脾胃功能，并促进胎儿发育。 |
