很多妈妈们认为全脂奶粉的蛋白质高、营养含量足,就认为全脂奶粉是宝宝们最优的选择,但是,我们要自问一下:全脂奶粉真的就是我们所认识的这么简单吗?全脂奶粉营养价值高的奥秘有哪些是我们忽略的呢? 很多妈妈们认为全脂奶粉的蛋白质高、营养含量足,就认为全脂奶粉是宝宝们最优的选择,但是,我们要自问一下:全脂奶粉真的就是我们所认识的这么简单吗?全脂奶粉营养价值高的奥秘有哪些是我们忽略的呢? 首先,全脂奶粉的蛋白质含量不低于24%,脂肪含量则不低于26%,乳糖含量不低于37%。 全脂奶粉含有奶粉的正常营养成分,适用大多数需要补充营养的人群,特别是儿童和青少年。 每1千克全脂奶粉是由8千克左右的纯牛乳或者纯羊乳经过消毒、脱水、干燥而成的。蛋白质颗粒含量较为细小,适合婴幼儿饮用。 另外,牛奶之所以有特别的香气,全靠脂肪中的挥发性成分,如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。 也就是说少了脂肪,牛奶的香气和浓厚的口感就会大打折扣了。
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