急性肠胃炎的饮食注意事项： 一、急性肠炎在急性发作期的饮食 应该以易消化的食物为主，还要注意食物的营养，患者可以少食多餐。如吃些流质或半流质食物，大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。 二、患者急性发作期过后饮食 可以做适当调整，比如流质饮食中可以适当添加低脂食物，患者还可吃些少渣的半流食物，但仍然要控制进食量，避免过饱而刺激肠道，可少量多餐。避免高脂肪、生冷、高糖和刺激性的食物。 三、急性肠炎发作期间建议 由于肠道内大量的病菌繁殖，导致肠道内正常菌群的失调，所以此时患者可适当食用酸奶，酸奶中大量的乳酸菌和双歧杆菌，可以增加肠道的有益菌群数量，对于维持好帮助菌群恢复正常有很好的作用。 饮食护理的基本原则 1.清淡为主，少量多餐 当宝贝患上急性胃肠炎之后，对于如何正确地进行饮食护理，很多妈咪开始迷惑，不知道哪种食物能吃哪种食物不能吃。急性胃肠炎的饮食原则以清淡为主，少量多餐，同时需要加强维生素、水、电解质的补充。当呕吐症状明显减轻，就可以开始慢慢进食了。 2.母乳喂养的宝贝，不需要停止哺乳 母乳喂养的宝贝，急性胃肠炎时不需要停止哺乳。可以适当减少奶量，缩短喂奶时间，延长喂奶间隔。妈咪应少吃高脂食物，有利于宝贝的消化。人工喂养或混合喂养的宝贝，在急性胃肠炎时，不要添加新的辅食。当宝贝腹泻较重时，可减少人工喂养的奶量或应用低乳糖或无乳糖配方奶粉，以米粉、白粥、烂糊面为主。若宝贝出现尿少、口渴、唇干等问题，应饮用口服补液盐水。大多数胃肠炎在三天后可逐渐痊愈。呕吐、腹泻等症状消失后，宝贝可以逐渐进食较多样化的食物，但仍不可吃刺激性的东西。 3.宝贝要忌口的食物 易导致腹胀的食物：如豆类食物、牛奶、豆浆、会使肠胀气，应予以限制，然而酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，可以食用。 含有长纤维的食物：如青菜、芹菜、菠菜、柚子等，含较多纤维素，能促进肠蠕动，加重腹泻。 高糖食物：如糖果、巧克力、甜点等含糖量较高，会引起肠腔渗透压增高，加重腹泻。 高脂饮食：如肉类、奶油、动物内脏等含有较高的脂肪，导致滑肠，久泻不止。在用植物油烧菜时亦应适量。
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