随着宝宝的不断成长,单纯的奶类供给已经远不能满足婴儿生长发育的需要,给婴儿添加辅食,是宝宝成长的必要保证。 万万没想到,鸡蛋也会闯祸! 小李家的宝宝6个月大了,宝宝一直是母乳加奶粉混合喂养的,宝宝四个月时开始添加辅食,自然,鸡蛋成为辅食中最重要的食物,小李经常会给宝宝蒸鸡蛋羹吃。 一开始的时候,小李只是蒸鸡蛋黄羹给宝宝吃,到宝宝六个月大的时候,开始给她添加了鸡蛋清,宝宝吃了也没有过敏的反应,意外是突然发生的,那天宝宝突然出现腹泻呕吐的反应,后来还发高烧,不断的抽搐。 小李急忙把宝宝送进了医院,在送的途中,宝宝昏了过去,医院对其进行紧急抢救,幸好抢救及时孩子醒了过来。 经过医院的诊断治疗,原来宝宝发病的原因是吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。沙门氏菌在水里能存活2-3周,在冰箱里能存活3-4个月,存活能力很强。感染严重的孩子会出现脱水,昏迷等症状,其致死率也不容小嘘。 小科温馨提示正在给宝宝添加辅食的亲们,鸡蛋在恒温下,保质期只有半个月,夏季鸡蛋更容易变质,尤其是长斑的鸡蛋,类似的都不便于保存,所以,挑选鸡蛋时除了价格因素还要关注新鲜度哦,另外,6个月前的宝宝消化系统还没有发育完善,蛋清极易引发过敏现象,家长给宝宝添加辅食时请遵循以下规律。 适宜and禁忌,宝宝辅食添加有讲究! 宝宝从出生起,就依赖于母乳以及其他奶制品生存。从4个月开始,宝宝就可以摄入其他辅食。但是,辅食的种类,添加辅食的技巧也是有讲究的。对于宝宝的辅食,有什么食用禁忌呢? 主食类 谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的。 但切忌过分精细化的喂养方式,偏向于选择精细的谷类食物,特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视的一大成因。 荤食类 荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,还是不要让它们出现为好。 A、蛋清 鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁后才能适量给予。 B、汞含量较高的鱼 汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时,应避免鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。 C、海鲜类 螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议避免在1岁以前喂食。 蔬菜类 宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。 A、含有大量草酸的蔬菜 例如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。 B、豆类 豆类中含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。 |