过多补充DHA可能有害 根据中国营养学会的建议,孕妇和乳母应该保证每日摄入DHA不少于200mg,而小宝宝一般每日DHA摄入量宜达到100mg。 对于妈咪们来说,只要多吃鱼,就不难达到这个要求。“此前国内有调查显示,母乳中每100g脂肪酸DHA含量按沿海、河湖、内陆地区分别为0.47g、0.41g和0.24g。妈妈们只要每周吃2-3餐鱼,且1餐以上为富脂海产鱼,另外每天吃一个鸡蛋,就能满足中国营养学会的要求了。”刘长伟说。 现在有些爸爸妈妈担心海鱼有重金属污染,所以不太敢吃海鱼,更不敢给宝宝吃。在一些营养建议里,也都提到“孕妇不要吃太多海鱼”,现在又说吃海鱼可以补DHA,这让爸爸妈妈们无所适从。不过,还是有科学家专门做了研究。他们发现适量进食海鱼仍旧是利大于弊的,所以推荐孕妇每周可以进食340克左右的海鱼,“也可以搭配着淡水鱼吃,虽然淡水鱼不及海鱼,多食些还是不错的。” 至于6个月以后的宝宝,爸爸妈妈则可以尝试做一些鱼类的辅食。只要宝宝不过敏,就可以做一些鱼肉泥、鱼肉粥,对宝宝来说就很“补”了。 “DHA虽然很重要,但我们仍然建议其从食物中摄入。因为过量补充DHA也可能带来其他问题。”刘长伟强调,因为DHA并不稳定,在体内容易氧化,如果过量摄入DHA会在体内氧化为自由基,反而损害人体的健康。所以补充DHA尽量建议“食补”,甚至婴儿奶粉中的DHA添加也有标准,并不允许过多加入DHA,否则可能适得其反。所以爸爸妈妈也不要盲目相信那些宣称“大量添加DHA”的产品,这样才更安全。
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