1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。 二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。 三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。 四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。 一.青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。 做法： 1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。 2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。 3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。 解析：鸡蛋除了维生素c之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。 二.果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治 做法： 1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。 2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。 3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。 4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。 5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。 解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
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一岁半宝宝食谱五、鱼香茄子煲
营养价值：此菜式适合1到3岁宝宝。茄子的紫皮含有丰富的维生素E、维生素 P和维生素C、皂草甙，具有降低胆固醇的功效。 做法：准备茄子，肉末，炸香咸鱼茸，西芹菜粒，青、红椒粒。 高汤，蒜茸，葱花，郫县豆瓣酱，深色酱油，绍酒，香油，淀粉。茄子去皮、头和尾，切成约12厘米长条。锅内放适量植物油烧热，加入茄子条炸约1分钟，捞出沥油。锅内留少许油，下肉末炒至变色，接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香，再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧，调入少许水淀粉勾芡。将烧熟的原料转盛入瓦煲内，加热至沸滚，再下香油、葱花，即可食用 一岁半宝宝食谱三、香菇炒山药 营养价值：山药有健脾养胃的功效、而菌类则可以提高人体免疫力。山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。 做法：准备山药，胡萝卜，鲜香菇。油，大葱，盐，酱油，胡椒粉适量。将胡萝卜、山药洗净，去皮切片。香菇洗净，切成薄片，放入淡盐水中浸泡一下，可避免发黑变色；葱洗净，切段。锅中放少许植物油烧热，下香葱煸出香味，再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许酱油调味，加少许水，以中火焖煮10分钟。至山药熟软时，加入盐和胡椒粉调味，盛出装盘即可。 新食谱让一岁半宝宝爱上吃饭： |
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对喜爱的食物失去兴趣
生活中的种种因素经常影响到食欲。在没有情绪不佳、健康状态良好的情况下，不需要过于介意。 不肯吃饭 从营养的角度来看，如果能从米饭以外的食品中(如面包、面条、甘类)获得相同的热量，那么便不会造成任何问题。有时孩子会由于某些原因(身体不舒服或上顿吃得过饱)而食欲不佳，这时不要强迫孩子吃饭，如果这顿让他饿一餐，也许下顿会吃得更香。 提高一岁半宝宝食欲的小妙招 补充微量元素 宝宝经常表现为生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。如果宝宝有这些情况发生，应带宝宝马上去医院，如果缺锌等，补充微量元素可以从根本上治疗疾患，提高食欲。 健脾开胃 食欲不振幼儿与食欲良好幼儿的体格及一般状态比较研究显示如下： 食欲良好的幼儿较易熟睡、活动量较大、情绪也较为稳定。食欲不振的幼儿较易醒来，同时较易发生便秘的现象。 食欲不振幼儿与食欲良好的幼儿，其出生时的体重并没有显著差异，随着孩子的发展，食欲良好的幼儿的发育情形远较食欲不良幼儿良好。
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一岁半宝宝饮食注意事项:
一岁半的宝宝，已经开始学习走路、学习说话以及学习认识周围的事物，因而在体力、脑力方面的消耗也相应增加，所以，在饮食上，家长一定要给宝宝补充充足而均衡的营养，这样才利于宝宝各方面的成长。那么，一岁半宝宝饮食注意事项有哪些呢？ 1、宜少吃多餐。一岁多的宝宝，其胃容量有限，因此宜少吃多餐。在每日三餐之外，可给宝宝增加1~2次的点心，但要注意两点，一是点心要适量，不宜过多；二是食用点心的时间不能距正餐太近，以免影响正餐的食欲。 2、适量摄入蛋白质。蛋白质是人体正常生长发育必不可少的营养物质之一，因此家长要注意给宝宝补充适量的蛋白质。而肉类、鱼类、豆类和蛋类中都含有大量的优质蛋白，家长可以用这些食物饨汤给宝宝喝，或做成肉末、鸡蛋羹、馄饨等易于消化的菜肴来给宝宝食用。 3、宜多吃蔬果。一岁多的宝宝，其每日营养的主要来源之一就是蔬果，这个年龄阶段的宝宝，每天应摄入蔬果150~200克，才能保证营养的充足和均衡。对于蔬菜，可加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食；对于水果，可选择当季的水果，切成小片、小块，也可榨汁给把宝宝食用。 值得注意的是，配方奶类食品仍然是此阶段宝宝的饮食重要组成部分之一，奶类食品与固体食物的比例应为4∶6，宝宝每日需摄入不少于400毫升配方奶，营养才充足。
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什么造成一岁半宝宝食欲不振.不爱吃饭原因：
宝宝产生食欲不振现象时，妈妈应先注意是否有以下的情况发生： 疾病和微量元素缺乏 宝宝可能因为身体不舒服、口腔疾病、缺锌等导致食欲不振。 不良习惯和饮食安排 平时已养成吃零食习惯，对吃饭感到没有滋味。点心的给予方式不适当，用餐的时间不规律，饭前饮用过多的牛奶、果汁等饮料，都会让宝宝吃饭的时候食欲不振。 咀嚼能力不足 辅食添加不合理，有的孩子从小没有锻炼咀嚼，吃什么都囫囵吞下，碰到稍硬的食物，不是吐出就是含在嘴里。家长为了让孩子将食物咽下，就给喂大量汤水，冲淡了胃酸。久而久之孩子食欲减退。 身体、情绪不佳 运动量不足。活动量不够，食物尚未完全消化，没有饥饿感。宝宝过于疲劳或过度兴奋，吃饭时想睡觉或无心吃饭，影响食欲。 不当的养育方法 养育的方法是否恰当，是否有过分娇宠、放任的情形？用餐时母亲有没有过度地强迫幼儿用餐？有没有给幼儿制造一个愉快的用餐气氛？ 严重的食欲下降如果伴有以下情况可能要考虑的疾患有： 严重的食欲下降如伴有精神萎靡、低热，则可能为结核菌感染； 严重的食欲下降如伴随腹痛、便血等，则可能为胃肠道溃疡、寄生虫感染等； 除食欲减退外，还有反应迟钝、皮肤粗糙及发育不良等现象，则可能为甲状腺功能低下； 严重的食欲下降若伴随多汗、颅骨软化等，则可能多为佝偻病引起； 足月新生儿拒食，常表示病情严重，应注意脑膜炎、败血症等。 |
