问题五:自制和市售米粉,选哪个? 虽然不少人小时候是吃的家里自制米粉,但现在有了更好、更方便的选择——婴儿配方米粉。 它以谷物为基础,强化了碘、锌、铁、维生素 B、维生素 D 等营养素。与自制米粉相比,最大的优势在于额外添加了「铁」元素,能帮助辅食初期的宝宝预防和改善缺铁性贫血,尤其是母乳喂养的宝宝,由于母乳中含铁量较低,所以更应该给宝宝食用强化了铁的配方米粉。 有家长担心,市售的米粉含有「添加剂」,没有自制米粉天然、健康。其实恰恰相反,符合国家标准的婴儿米粉对原料选择、制备环境、污染物和霉菌有明确的卫生要求。而家庭自制、以及各种手工作坊,很难保证这一点。 米粉中的「添加剂」,其实是对米粉进行了营养素的强化。就好像老房翻修,把普通米粉在营养上短板的地方进行补充完善,对宝宝而言拥有更高的营养价值。 好啦,看完今天的文章,各位宝爸宝妈应该知道如何冲调婴儿米粉了吧?
|