在准妈妈怀孕八个月的时候，应该吃什么对胎儿最有营养呢？今天小编为大家介绍一些适合孕妇在怀孕期间吃的菜肴，非常的家常又很可口，对孕妇和宝宝都很有营养，也是大家都可以吃的食物。
下面介绍几种孕妇喜爱的营养、益智食谱： 糖醋排骨 主料 排骨250克。 辅料 油750克，酱油、酒、白糖、盐、醋、面粉、淀粉等各适量。 制作方法 (1)将排骨斩块，酒、盐、淀粉、面粉等拌匀待用，余料倒在碗中，加水50克调成汁待用。 (2)油锅烧至六成熟，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出。 (3)锅内留少量油，将糖醋汁倒下，待汁浓倒入排骨翻炒几下即成。 荷包鲫鱼 主料 鲫鱼350克，精肉200克。 辅料 油100克，葱、姜、酱油、料酒、糖、味精各少许。 制作方法 (1)鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。 (2)将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。 (3)片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。 (4)加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。 莲子鸡头粥 主料 塘莲子、鸡头米50克，糯米100克。 辅料 鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。 制作方法 (1)鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。 (2)将糯米淘洗干净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。 主料 麻雀4只，籼米100克。 辅料 葱、姜未、料酒、精盐各10克，味精2.5克，胡椒粉15克，麻油25克，清水1500克。 制作方法 (1)将麻雀去毛和内脏，洗净，放入碗中，加姜、料酒、精盐等，上笼蒸烂，除去骨、头、脚、翅等物。 (2)籼米淘洗干净，下锅加清水烧开，熬煮成粥，再加入麻雀肉及汤汁、味精、胡椒、麻油等调料，稍煮片刻即可食用。 蜜汁甜藕 主料 藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克。 辅料 白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。 制作方法 (1)将藕洗净，切去一端藕节；糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。 (2)藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填实孔。从中剖开，切成0.7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，再放入笼屉，置旺火上蒸10分钟。 (3)入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节。 (4)待糖溶化取出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即可。 看到这里是不是满满的收获呢，大家可以在做饭的时候做做哦！其实在孕妇怀孕期间要注意多吃叶酸之类的食物可以增加补充一定的维生素，对准妈妈和胎儿都非常的好。 |
