大家知道吗？五花肉其实具有丰富的蛋白质和脂肪，而脂肪可以很好地为孕妇补充能量！是一道具有高营养价值的菜。而且五花肉好吃又不容易腻。对于爱吃五花肉的准妈妈们，可千万不要错过哦~ 土豆中含有大量的淀粉和少量的蛋白质，可以提供能量、增加饱腹感。 土豆还含有维生素和膳食纤维，补充维生素的丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，从而帮助排便。 山药能提高一种多糖蛋白质—黏液蛋白，能健脾益胃、增强免疫力；其丰富的碳水化合物还能平衡血糖。 用料五花肉 500克大米 30克糯米 150克八角 4个土豆 1个山药 1根甜面酱 适量老抽 适量豆腐乳 1块八角 6个葱花 适量盐 适量做法步骤 1、将糯米和大米清洗干净并控干，锅烧热，倒入糯米，加数粒八角和三片生姜，小火慢炒； 2、糯米炒至微黄即可； 3、炒好的糯米晾凉，加入适量盐备用；将晾凉的糯米倒入破壁机破壁； 4、破壁3秒，有颗粒感最好。 5、五花肉洗净，放入冰箱冷冻两小时，略硬后均匀切片； 6、葱姜切片和四颗八角，倒入五花肉中，分别加入适量盐、白糖、料酒、生抽、甜面酱、豆腐乳一块，然后加少许水，腌制30分钟； 7、土豆山药洗净、去皮； 8、山药土豆均匀切块； 9、将打好的糯米粒倒入腌制好的五花肉中，使五花肉均匀地裹上糯米粉，将沾满糯米粉的五花肉平铺在土豆山药上，上锅大火蒸25分钟，小火蒸15分钟； 10、香香糯糯的土豆山药粉蒸肉就做好了，撒上葱花和枸杞即可开始享用了。 五花肉的营养功效 1.补充蛋白质 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2.补肾养血 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 3.润燥 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 食谱到这里来就结束了，看完后是不是非常眼馋呢！大家可以下去做做看，更多好吃又适合孕妇的食谱尽在本专区不断分享中，有喜欢的朋友们，欢迎在评论区留言哦~大家一起交流交流。 |
