骆驼粉和什么搭配最佳？近几年，随着人们对于骆驼奶的深入研究，驼奶的好处被大力的发掘。这种“具有多种保健功能”的乳品，开始受到众多消费者的青睐。全疆3家驼奶加工企业年处理生鲜乳能力约1.5万t，年加工量仅2 000t左右。从国内看，驼奶原来是农牧民自挤自饮和在家招待客人的饮品，极少对外销售，驼奶产量常年保持在4万t左右，仅占世界总产量的0.74%。国内市场上的驼奶主要产自新疆，消费人群主要是哈萨克群众、康复人士、老人、医务工作者和教师等。目前，北京、上海、福建、浙江、江苏、河北、黑龙江、重庆、香港、台湾等地开始销售驼奶，并且有了一定的知名度。驼奶身价不菲，但销售依然很好，供不应求。驼奶在内地城市的销售空间已经初步打开，前景光明。 据调查显示，驼奶粉之所以珍贵且有着非同一般地光明前景，主要原因有以下几点： 一、骆驼稀有 骆驼稀少，众所周知骆驼生活在炎热缺水的沙漠地带，很多人都是在动物园，或者去旅游的时候才会看到骆驼，平时是看不到骆驼的，目前骆驼的养殖并没有形成规模，只有少数游牧民族在养殖，普通游牧民家也就一两峰骆驼，据调查发现目前骆驼养殖也仅剩余20多万峰左右，可见骆驼的稀少 二、骆驼产奶量稀少 了解过骆驼的人都知道，骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁，而且骆驼的，产奶量本身就少，一峰双峰骆驼的产奶量仅有1.5—2kg，不到一头奶牛产奶量的十分之一 三、取奶困难 取骆驼的奶不像取牛奶那么容易，骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁，分泌乳汁的时间比较短，只有90秒左右。牧民为了保证骆驼幼崽能够摄取足够的营养，每次取奶的量只会取1千克左右。取奶时间较短，取奶量低 四、驼奶营养价值高 除了驼奶珍稀以外，还有就是驼奶的营养价值，我们都知道骆驼生存环境是非常恶劣的，骆驼大多在沙漠生存繁衍，这么恶劣的生存环境，但是骆驼幼崽并没有出现营养不良以及环境不适的症状，反而骆驼又在十分的健康，足以说明两个问题： 第一，骆驼的生存能力非常强， 第二骆驼奶的营养价值非常高，资深营养师对驼奶营养价值进行深度解剖，据研究发现涂奶当中含有丰富大量维生素c，乳铁蛋白，甘氨酸 ，亮氨酸，蛋氨酸 ，酪氨酸 ，组氨酸，苏氨酸，丙氨酸，异亮氨酸 ，色氨酸，胱氨酸，赖氨酸，天门冬氨酸，缬氨酸，苯丙氨酸，丝氨酸，谷氨酸 ，精氨酸，驼奶当中所含的这些营养成分，都对人体有很大的好处，特别是童奶当中还有牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，驼奶对人体心脑血管有一定的保护作用。经常喝酸奶对血压高，血糖高有一定的预防作用。所以越来越受到很多消费者的欢迎，由于市场需求量持续增长，而驼奶的产量却十分有限，目前在市场上供不应求 |
