防辐射的食物有哪些 各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使免疫系统受损。多吃补肾食品，例如黑芝麻、黑木耳、紫菜、海参等，可增强机体细胞免疫功能，有效保护人体健康。
中医认为，黑色归肾，肾为先天之本。如黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素，可滋养肝肾、润燥滑肠，改善血液循环，促进新陈代谢，对治疗肝肾不足而导致的各种疾病以及老年人延年益寿、女性保健养颜、儿童健脑益智均有奇效。 又如黑木耳，性味甘平，有润肺补脑、降低血液凝固等作用，对心脑血管病患者有益。同时，它所含丰富的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。 科学家发现，油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，具有防辐射损伤的功能。除此之外，枸杞、菊花、绿茶、决明子等明目类食物，可以起到清心明目、清肝明目的作用，减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。研究表明，必需脂肪酸和各种维生素的缺乏，均可降低机体对辐射的耐受性。因此，人们应适当多吃牛奶、蛋、肝、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、大蒜、绿豆、辣椒等食物。 专家建议，对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2～3杯的绿茶。这是因为茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。因此，绿茶不但能消除电磁辐射的危害，还能保护和提高视力。下面为孕妈妈们介绍下电脑族孕妇防辐射的食物。 孕妇防辐射食谱 1：小油菜面饼 防辐射能量：★★★★★ 原料：小油菜、卤猪肉、甜面酱、葱花、香菜、盐、白糖、酱油。 制作方法： 1、将小油菜焯熟，捞出沥水; 2、待炒锅油温烧至五成热时加甜面酱炒香，再放入盐、白糖、酱油和清水，汤汁黏稠后，淋在油菜上即成。 3、再将发面饼横向剖开，把剁碎的卤猪肉加入葱花和香菜碎拌匀后，放入剖开的圆烙饼中。 小提示：小油菜还具有抗辐射的功能，从小油菜中提取出来的天然辐射保护剂对处于电离、电磁等辐射环境下的人具有一定的保护作用。 2：凉拌胡萝卜丝 防辐射能量：★★★★★★ 原料：胡萝卜、橄榄油、盐。 制作方法： 1、将胡萝卜用温水洗净，然后切成丝; 2、再在沸水里面焯一下，然后加入少量的调味品，最后上桌前滴入橄榄油。 小提示：经常食用胡萝卜，能使孕妈咪少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素能提高孕妈咪的免疫力。 3：葱烧猪血 防辐射能量：★★★ 原料：猪血、葱、姜、蒜、油。 制作方法：将葱切成末，小火温热油，放入少量姜、蒜。待油温热后，将切块的猪血放入油中，火稍微加大，盖上盖焖半分钟左右，等温香飘逸的时候，就可以出锅了。 小提示：猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。 |
