健康提醒：冻豆腐红烧肉中五花肉软烂，冻豆腐因为吸入了大量的肉汁，也变的非常美味，且下饭。最后有配了点焯水青菜，营养更丰富，适合孕期食用。 主料： 带皮五花肉 (适量)、冻豆腐 (适量)、青菜 (适量)。 调料： 油 (适量)、生姜 (适量)、大蒜 (适量)、大料 (适量)、香叶 (适量)、盐 (适量)、生抽 (适量)、老抽 (适量)、白糖 (适量)。 1、主料备用。 2、调料备用。 3、五花肉，洗净切大块。 4、焯水后备用。 5、冻豆腐切大块。 6、油锅烧热，下入肉块。 7、加入白糖。 8、煎到微黄。 9、然后加入料酒。 10、调入生油和老抽。 11、加入适量的水，炒均匀。 12、放入生姜， 香叶，大蒜 。 13、倒入汉美驰便携慢炖锅。 14、“高”火炖开后，调到“低”火，慢炖一小时以上，倒入冻豆腐。 15、煮到肉软烂，调入适量的盐，摆入焯水后的青菜盘内即可。 |
