健康提醒：鸡蛋有非常丰富的维生素和蛋白质含量，可以补充孕妈孕晚期所需的蛋白质营养。 材料：米饭1小碗，鸡蛋3个，洋葱、豌豆适量，虾仁4只，红萝卜一小块，食盐、番茄酱、淀粉等适量。 做法： 1. 把胡萝卜切成丁，洋葱切成碎末，取出虾仁后切成小丁，加一点点食盐腌制一会儿。 2. 把3个鸡蛋打散，加一点点盐和淀粉。 3. 准备好新鲜豌豆，放入沸水中焯一下，再备好一碗米饭。 4. 先炒好一份番茄炒饭，加入番茄酱和食盐、白糖，炒均匀出锅。 5. 在锅中加入适量油，倒入之前打散的蛋液，在蛋液快凝固时，在另一侧放上开始炒好的米饭。 6. 将蛋皮对折包裹住米饭，吃之前淋上番茄酱就可以。 |
