在欧洲:贵过牛奶的高尚饮品 很多中国人可能不知道,在欧洲国家,豆浆卖得比牛奶还贵! 由于原料价格高,以及有限的豆浆生产规模,在中国被视为平民饮品的豆浆,在国外摇身一变,竟成了高档饮品,绝不逊色于任何一种时髦饮品。 特别是疯牛病作祟,令不少喝惯了牛奶的西方人,开始对超市里的鲜牛奶、各种乳制品敬而远之,而豆浆顿时成为了抢手货。 相信在不久的将来,会有越来越多的西方家庭的厨房里,也出现一台豆浆机,让喝豆浆成为更多西方人的健康选择!
在美国:享有盛誉的“植物奶” 在美国,豆浆被称为“绿色奶”、“植物奶”,美国人对豆浆的营养价值可谓认识深刻,他们甚至把每年的 8 月 15 日定为全国的“豆腐节”,奉大豆为营养之花,豆中之王。 据《华尔街日报》报道,豆浆越来越为美国人所喜爱,豆浆的消费群也从华人扩大到其他族裔的美国人。 据美国公布的研究结果表明,豆浆能够减少有害的胆固醇,有利于减少心脏病发作的危险。 大豆制品还有利于预防某些癌症和减轻妇女更年期的痛苦症状。 美国缅因州一家生产豆浆的公司预测,2008 年美国的豆浆销售总值将达到 3 亿美元。 并且美国豆浆的市场还在急速扩大,预计 2008 年会比 2007 年增长 35% 以上。 看来豆浆的魅力,不仅赢得了亚洲人民的青睐,更席卷世界,征服了欧美人民的心! 愿简简单单的豆浆,给更多的人带去健康和幸福! |