健康提示： 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妈咪提供钙质，同时，排骨有很高的价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 食谱原料： 番茄3只、马铃薯两只、洋葱半只、猪脊骨半斤。 制作方法： 1.排骨先汆去血水，略凉，放入汤煲，另外加入几片老姜加入足够多的水。 2.先大火煮沸，转中火，煲半个小时至开始出汤色下番茄、马铃薯和洋葱，继续煲约40分钟，所有材料都已经熟烂，加入适量的盐调味即可。 3.煲好的汤，因为里面有洋芋吸掉了油脂，番茄又让汤苦厄有一点酸味，喝起来不但爽口而且不用加任何鸡精什么的就已经很鲜甜了。 |
