营养提醒:孕妈咪们多食乌冬面有助于嫩肤、除皱、祛斑等。乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。面条滑软,酱汤浓郁。 准备食材:乌冬面适量、鸡胸脯肉适量、胡萝卜1根、紫卷心菜适量、色拉油少许、食盐少许。 做法: 步骤1:卷心菜切丝,胡萝卜切丝。乌冬面放入开水中煮熟,煮熟后捞出沥干水分。 步骤2:鸡胸肉切丝,加入少许盐抓匀,稍微腌制一会儿。 步骤3:锅内热少许油,加入鸡丝滑炒至变色后盛出。 步骤4:锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒一会儿,再加入卷心菜炒软。 步骤5:加入乌冬面和鸡丝,翻匀。 步骤6:调入适量盐翻匀装盘即可。 |