一天三餐甚至是多餐的话,如果餐餐都是吃白米饭,相信绝大部分准妈妈会感觉到腻烦了。但白米饭又是维持人体健康的重要食物,不吃是不行的。今天为准妈妈介绍的是道味道鲜美、香气十足、颜值超高的炒饭,准妈妈快来学习怎么做吧!
豌豆米三丁炒饭
做法
1.准备好食材:熟豌豆粒适量,胡萝卜丁适量,熟玉米粒适量,鸡蛋2个,米饭1碗,食用油适量,葱花少许,蒜末少许,盐少许。
2.葱蒜切成末。
3.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4.锅内热油,将蛋液缓缓倒入。
5.用锅铲将鸡蛋炒碎。
6.将炒好的鸡蛋盛入碗中备用。也可以将炒好的鸡蛋切得更细碎。
7.锅内热油,放入葱花爆香。
8.倒入豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁翻炒两分钟,加少许盐调味。
9.加入米饭,均匀翻炒两分钟即可。
营养价值
豌豆含有蛋白质和矿物元素,具有消肿利尿、益中气的作用。 玉米的营养成分很全面,含有蛋白质、纤维素、脂肪、糖类等,是很好的保健食物,具有防癌、益肺宁心、延缓衰老的作用。 这道炒饭含有叶黄素、蛋白质和B族维生素等,可以帮助准妈妈缓解视力疲劳,有助于胎宝宝眼睛发育。
小贴士
1.如果买到的是生玉米粒、生豌豆粒,需要提前将其煮熟。 2.也可根据个人喜欢添加当季的蔬菜丁。 |