健康提醒： 核桃 营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
主料： 核桃仁500g
辅料： 粗盐适量， 丁香适量
做法： 1.用一块小纱布，准备丁香； 2.包着后放入锅中； 3.加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火； 4.准备核桃仁； 5.倒入煮好的汤料中，10分钟后捞起； 6.捞起之后，晒干水分； 7.烤箱200度预热，20分； 8.待凉后，密封保存。
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