原料：
带鱼 400 克，姜丝、葱丝各少许。盐、鸡粉各 2 克，料酒 4 毫升，生抽 5 毫升，食用油适量。
做法：
1.处理干净的带鱼切成块，装入盘中，放入适量盐、鸡粉，淋入料酒，放入少许姜丝。 2.把调好味的带鱼块放入烧开的蒸锅中，盖上盖，用大火蒸 5 分钟至带鱼熟透。 3.揭开锅盖，取出蒸好的带鱼，放上备好的葱丝，浇入适量生抽。 4.烧热炒锅，倒入适量食用油，烧至八成热，将热油浇在鱼块上即可。 孕妇能吃带鱼，带鱼中不饱和脂肪酸脂肪含量较高，还含有丰富镁元素，对心血管系统有很好保护作用，总体来讲营养还是较丰富的。 |
