香菇中含有多种微量元素，孕妈咪经常使用香菇不仅对胎宝宝的生长发育有好处，而且也有益于自身健康。鸡肉、鹌鹑蛋中的蛋白质含量高，对胎宝宝脑神经发育有益。
鹌鹑蛋、香菇、火腿、豆腐皮、葱花、姜、料酒、盐、食用油。 制作方法： 1、将豆腐皮撕碎，撒上少许温水湿润。 2、鹌鹑蛋打入碗内，加盐少许，拌匀。 3、香菇洗净切丝，火腿切末备用。 4、锅置火上，放入油烧热，下葱花、姜末爆香，倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结。 5、加入清水适量，烧沸，加入香菇、料酒、盐，煮15分钟，加入豆腐皮，撒上火腿末，煮沸即可。 小贴士： 1、香菇鹌鹑蛋汤具有清肺养胃，强身健脑的功效。 2、鹌鹑蛋对孕妇有益，它对贫血、营养不良、神经衰弱、高血压、支气管炎、血管硬化等人具有调补作用。 |
