怀孕期间准妈妈特别容易疲劳，那么孕期怎么吃、吃什么可以增强体力和抗疲劳呢？ 今天给大家推荐含有排骨的一道菜。排骨是我们日常生活中常见的食材，不仅美味而且营养丰富，还具有增强体力、改善贫血和滋养脾胃等功效，非常适合准妈妈食用哦。
糯米蒸排骨
1.食材准备：排骨400g，糯米150g，甜酒酿50g，生姜10g，盐3g，生抽10g，老抽5g，胡椒粉10g。
2.糯米洗净浸泡10小时，用之前沥干水。
3.排骨泡半小时洗净血水，沥干水。
4.装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀。
5.盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次。
6.排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀。
7.取平盘铺上粽叶，将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中；多余的糯米可以铺在上面，盖上粽叶。
8.放入蒸箱，普通模式，100℃蒸45分钟即可。
营养功效
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 糯米具有具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
小贴士
粽叶可用荷叶或者胡萝卜片或者盘底抹油代替，但如果想要味道纯正一点的话，最好还是要使用粽叶哦。 |
