健康提醒：山药炖羊排是冬季一款常见的滋补药膳，富含丰富的营养价值。对孕妈妈具有温中散寒，补脾益气、健胃消食的作用功效。 材料：羊排350g，山药200g，生姜10g，香菜、生抽、食盐、白糖、植物油各适量。 做法： 1.将羊排用水洗干净，切成小块。然后放开水中焯一会儿，捞出来。 2.锅中放油加热，然后将所有配料倒入，炒出香味来。 3.再加入之前焯过的羊排，进行翻炒。加入生抽、白糖、食盐等继续翻炒。 4.再加入适量的开水，注意要没过羊排。用大火炖煮开，大约1小时左右。 5.把山药去皮洗干净，然后切成滚刀块。再放入锅中和羊排一起再煮20分钟的样子即可。 |
