食谱原料： 粳米100克，猪肉（瘦）100克，干黄花菜50克，姜3克，盐2克。 制作方法： 1、将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时。 2、猪瘦肉洗净，切片；干黄花菜用水泡透；姜去皮切丝。 3、将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。 4、放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。 健康提示： 1、黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，富含铁元素，具有补血的功效。 2、猪肉对孕妇有益，它性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 |
