滋阴补气，鸡脚花胶汤

食谱原料：

鸡爪200克，鱼肚150克，香菇（鲜）50克，姜5克，盐2克。

制作方法：

1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水；将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净。

2. 鱼肚先浸透发起，洗净，将浸透发起的鱼肚切件。

3. 香菇去蒂，洗净，姜洗净，切片。

4. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

5. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

健康提示：

1.

鸡脚花胶汤

具有滋阴补气，补脚力的作用。

2.鸡爪的价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

3.鱼肚是海味八珍之一，味道鲜美，价值很高。