炸酱排骨

食材：

番茄、小排骨、甜面酱、蒜、糖、油适量。

做法：

1、番茄两个洗净切片，摆放在碟边。

2、带软骨的小排骨用水煮约20分钟，熟软后取出。

3、起油锅，油热后放2匙甜面酱及蒜末，爆香后倒入煮软的排骨同炒一会儿，再倒入排骨汤半碗，放少许糖调味，调小火，汤干出锅，码放盘中即可。

功效：

1、营养全面，为准妈妈补充充足蛋白质和钙质。

2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。对于有孕期贫血的孕妈妈而言，可以适当增加猪排的摄入量。