健康提醒： 松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的 8 种氨基酸，可以给准妈妈足够的营养。 制作材料： 柳松茸 100 克、冬笋 100 克、虾米 10 克、火腿 15 克、猪油 40 克、淀粉（豌豆）5 克、盐 2 克、酱油 3 克、醋 3 克、姜 4 克、大葱 4 克、大蒜（白皮）4 克、白砂糖 2 克、植物油 10 克、香油 1 克。 制作步骤： 1、柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。 2、锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起，沥去油。 3、在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋 4、煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉 10 克（淀粉 5 克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。 |
