食疗方一：婪醋焖蟹
原料：
活花蟹 300 克，生姜 10 克，葱 10 克，花生油 10 克，盐 5 克，味精 2 克，白糖 1 克，胡椒粉少许，湿淀粉适量，麻油 1 克，红醋 2 克。
做法：
花蟹杀洗干净，生姜去皮切条，葱洗净切段。烧锅下油，待油热时，下入姜条、花蟹，用旺火爆炒片刻，注入清汤，用中火焖。 待焖至花蟹出味时,调入盐、味精、白糖、胡椒粉、红醋、葱段，加盖再焖 1 分钟，然后用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
特点：
螃蟹含丰富的蛋白质，清淡开胃，营养丰富，可增进食欲。 食疗方二：玉笋炒鸡条
原料：
小竹笋 80 克，鸡胸肉 50 克，红椒 1 只，生姜 5 克，葱 5 克，花生油 110 克（实耗油 15 克），盐 8 克，味精 3 克，湿淀粉适量，麻油 1 克。
做法：
小竹笋切成条，鸡胸肉切条，红椒去子切条，生姜去皮切丝，葱切段。 鸡肉加少许盐、味精、湿淀粉腌好，烧锅下油,待油九成热时，倒入鸡肉，炒至滑嫩倒出。锅内留油，放入姜丝、小竹笋、红椒，加入盐炒至断生，投入鸡肉、葱段，调入味精炒透，再用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。 特点： 鸡肉是理想的含锌量较高的高蛋白食品，有补益养血、养精填髓的功效，有利于促进胎儿正常发育。
食疗方三：梅子鸡
原料：
鸡 1 只，紫苏梅 8 粒，大蒜 10 粒，葱末、姜末、辣椒末各半小匙，酒 1 大匙，酱油 1.5 大匙，梅汁 1/4 杯，糖 1 大匙，水 1 杯。
做法：
鸡洗净，拭干水分后剁成块状，大蒜去膜，两者一同放入油锅炸至微黄，盛出，将油沥干。 锅中加入 1 大匙油爆香葱、姜、辣椒，再加入鸡块、蒜头、紫苏梅及所有调味料，待汤汁烧开后，改小火焖煮至汁收干即可。
特点：
此菜富含蛋白质，适合孕妇补蛋白质食用。
食疗方四：什锦燕麦粥
原料：
燕麦片 80 克 身仁 40 克，瘦猪肉丝 20 克，苦菜末 1 大匙，盐 1/2 小匙。
做法：
锅中加水 3 杯煮滚。所有材料加入锅中煮滚，调入调味料即可起 锅食用。 燕麦片可依喜好选用各种品牌，添加的肉类及蔬菜可视喜好及家中现有的材料改变。
特点：
此菜富含蛋白质、叶酸、糖，是孕妇补充营养素的好食品。
食疗方五：红烧肉
原料 ： 带皮猪肉 400 克,花生油 30 克，酱油、精盐各适量，料酒 30 克，白糖 15 克，大料少许，葱 20 克，姜 20 克。
做法：
将带皮猪肉去毛、洗净，切块；葱切段，姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕红色，捞出。 肉放入锅中，加水、葱、姜、大料、酱油、 精盐、料酒、白糖，大火烧开后去浮沫，再用文火焖至肉熟烂，呈酱油色时即成。
特点：
肥而不腻。富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质，孕妇常食对胎儿 的健康十分有利。 |
