孕中期通过喝汤来补充营养是不错的选择，不过孕妈妈喝汤可是很有讲究的。
黄豆排骨蔬菜汤
原料： 黄豆、西兰花各 50 克，排骨 200 克，香菇 4 朵，盐适量。 做法： 1.将黄豆洗净，与排骨一同放入沸水中焯一下； 2.香菇去蒂、洗净，切半； 3.西兰花掰成小朵，洗净； 4.将黄豆、排骨加水煮，大火煮沸后转小火，约煮 30 分钟； 5.放入香菇、西蓝花、盐，煮到再次沸腾即成。
海带豆腐汤
原料： 豆腐1块，甜椒 1 个，海带 50 克，生抽 10 克，姜丝、葱花、料酒、白糖各适量。 做法： 1.将豆腐切小块;甜椒洗净、切片； 2.海带洗净切条； 3.锅中加清水 3 杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带； 4.加入料酒和姜丝煮沸，再加入酱油，熄火拌匀，最后放入1 小匙白糖，煮开后撒上葱花即可。
菠菜猪肝瘦肉汤
原料： 猪瘦肉、猪肝各 100 克，菠菜 200 克，食用油、水淀粉、盐各适量。 做法： 1.将菠菜洗净切好段； 2.猪瘦肉、猪肝切薄片，用少许食用油和淀粉拌匀，稍腌备用； 3.将汤锅内水煮开后，放入猪肝和猪瘦肉； 4.煮沸 5 分钟后，将菠菜加入待菠菜熟后，加盐调味即可。
小贴士：
肉汤越浓，脂肪含量就越高，容易引起孕妈妈肥胖，从而引发一系列疾病。 煲汤食材中的许多营养成分都是水溶性的，易溶解于汤水中。但无论是喝什么汤，都应当以清淡为主。 |
