美味补钙菜：牛奶咖喱花菜

原料：

牛奶 100 ML、花菜 1 小根、胡萝卜 1 根、香菜叶子一把、咖喱2块、盐适量。

制法：

1、花菜剪小朵，洗干净

2、胡萝卜去皮切末，香菜切小段

3、倒半锅水，烧沸，放入花菜，焯热，捞起泞干

4、炒锅倒入油，下花菜、胡萝卜翻炒，加盐，略加水煮熟

5、放入咖喱块，融开

6、倒入牛奶，炖煮入味即可，上桌前撒上香菜

健康提示：

牛奶含有优质蛋白质，和多种身体所需要维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、C，以及钙、锌、铁、硒等，所以喝牛奶也是最好的补钙方法之一。