健康提醒:南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素c和钙、磷等成分,且含糖量很低,几乎不含脂肪。人体食用南瓜,不用担心自己会长肉肉,是健康食品。 准备食材:南瓜2个、腊肠1根、洋葱50g、小米70g、大米70g、盐2g、海鲜汁30g 步骤1:小米,大米加适量的温水泡半个小时左右,将水倒掉,小米、大米备用。 步骤2:南瓜洗净,分为两半,挖去籽与瓤;洋葱洗净后切丁,腊肠切丁。 步骤3:锅中入油大火至八成热,放入洋葱、腊肠爆香。 步骤4:小米、大米焖熟。 步骤5:将小米、大米放入锅中,加入盐、海鲜汁儿。 步骤6:转小火并盖上锅盖焖20分钟左右。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。 |