红豆是深受准妈妈喜欢的一种食材,不但营养丰富,还制作方便,可以搭配其他营养丰富的食材,提升整个食谱的美味度。今天推荐的这款粥,营养高、口感好,莲子的补肾功效还可以消水肿,准妈妈可以根据自己的情况来选择制作哦!
红豆莲子茯苓汤
做法: 1.准备好食材:红豆80g,莲子20g,红枣15g,茯苓15g,红糖10g,姜片8g,水500ml。
2.在红豆和莲子中加入适量的水,泡3个小时。
3.将泡好的红豆、莲子和茯苓、红枣、姜片放在一起,倒入500ml水,隔水小火蒸2小时。
4.蒸好后加入红糖搅拌均匀,即可。
5.成品。
小贴士
不喜欢甜的可以不加红糖哦。
营养功效
红豆富含维生素B及丰富的矿物质,搭配莲子和茯苓有消肿、利尿的功效,有助于排出体内多余的水分。 |