健康提示：这款粥清淡绵绸，鸡肉是人体获取优质蛋白质的重要来源，可增强人体免疫力。 食材：鸡胸脯肉200g、大米适量、胡萝卜适量、芹菜适量、盐适量、色拉油适量、淀粉适量、香油适量、香菇适量 步骤： 1.大米放入足量的清水，浸泡20分钟。 2.大米熬煮至大米开花。 3.香菇提前泡发，切丝。将香菇丝放入锅内，熬煮15分钟，至香菇入味，粥粘稠。 4.鸡胸肉解冻，用厨房纸吸水，片薄，切丁，放入色拉油搅拌，放入淀粉，刮浆。腌渍10分钟左右。将刮浆的鸡胸肉倒入锅内，搅拌均匀。 5.胡萝卜切丁，西芹切丁，将其倒入锅内。 6.搅拌均匀。 7.加入适量的盐。 8.研磨放入适量的白胡椒粉。 9.倒入适量的香油。 10.搅拌均匀，舀入碗内，即可开吃。 小贴士： 米提前浸泡半小时左右，可以使大米膨胀，更易熟也更美味。 |
