健康提醒:冬瓜含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质,而且含糖量极低,水分却很丰富,有利尿消肿、清胃降火的功能。 准备食材:虾仁5个、冬瓜100克、粉丝1小把、海带50克、葱1颗、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙 步骤1:将粉丝放入凉水中,泡软,然后捞起沥干水分。 步骤2:虾仁洗干净。 步骤3:将冬瓜去皮,洗干净之后,切成片。 步骤4:葱洗干净,切成葱花。 步骤5:海带洗干净。 步骤6:热油锅,倒入葱花爆香,然后放入冬瓜片和海带一起翻炒。 步骤7:然后倒入清水,换成中火。 步骤8:放入虾仁和粉丝一起煮。 步骤9:等到食材煮熟后,调入盐,等盐散开,即可盛入碗中。 |