健康提醒:养生汤品往往具有食疗、养生的效果,可以起到调理体质、保健护体的作用,而中医中对养生汤也是极力推崇,那么孕妇冬季该喝什么汤呢? 1、 萝卜羊排骨汤 白萝卜的确有清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。羊,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,而且是补虚益气的佳品,所以孕妇冬天喝萝卜羊排骨汤是个不错的选择。 材料:羊排骨700g, 白萝卜500g ,葱10g, 姜10g,盐8g, 香菜5g 做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。 加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。 炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。 见到萝卜片变得透明,加盐、香菜关火出锅。
2、 乌鸡山药汤 食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 材料:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量 做法:乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。放入枸杞、大枣、葱、姜,转文火煲2个小时后加入山药,适量盐调味即可。 |