准备食材：鸡胸脯肉120克、青枣2个、樱桃番茄6颗、玉米(鲜)50克、生菜1份、柠檬1个、食盐适量、橄榄油2勺、胡椒粉适量、蜂蜜适量。 步骤1：将柠檬皮用细盐揉撮一下，洗净后放在擦丝器中擦出很细小的柠檬皮丝。鸡胸肉放入适量盐、胡椒粉、柠檬皮、柠檬汁腌制10分钟。最后倒入一勺橄榄油，轻轻揉捏一下，让鸡胸肉变得更柔软。放入烤盘中，洒上柠檬皮，180度烤15分钟即可。 步骤2：将青枣切粒。 步骤3：菜洗净准备好，青枣和蔬菜全部放入大的沙拉碗中。 步骤4：放上切好的番茄。 步骤5：让煮熟的玉米跟其他水果蔬菜放上去，将半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油、一勺蜂蜜。 步骤6：将烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀即可食用。 |
