鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，营养丰富。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，是适合孕妈的保健食品。 准备食材：鸭血250克、菠菜100克、海燕鱼50克、枸杞子20克、盐3克。 步骤1：沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香。 步骤2：放水烧开。 步骤3：鸭血洗净切片。 步骤4：放入锅中煮熟。 步骤5：鸭血撇去浮沫，倒入碗内备用。 步骤6：洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟，捞去调料渣。 步骤7：放鸭血。 步骤8：放枸杞子。 步骤9：加盐调味，再煮两三分钟，放入菠菜段和葱花即可。 |
