营养提示：孕妇常食板栗可促进胎儿神经系统发育，预防胎儿畸形。板栗中富含优质蛋白质，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。 原材料： 板栗200克、水发香菇150克 调味料： 鲜汤100毫升、豆油、酱油、香葱、生姜、白糖、淀粉各少许 做法： 1. 香菇去蒂洗净，大的切成两片。 2.板栗直砍一刀至栗深白五分之三，放入锅内加清水烧沸，去外壳及膜剖开。 3.烧热豆油，下香菇、板栗煸炒;加酱油、鲜汤、葱、姜、白糖，小火焖再改中火，水淀粉勾芡翻匀即成。 特别提示： 在本菜起锅前，可加入一些青菜，使本菜口感更清爽，营养也更丰富。 |
