主食：香菇鸡肉粥
原料： 主料：大米100g，鸡胸肉50g，干香菇20g。 辅料：盐、料酒、淀粉、香油、葱末各适量。 做法 1.将鸡胸肉切成小块，用料酒、淀粉腌渍10分钟，干香菇泡发后也切成小块。 2.砂锅里放入适量的大米和水，煮开后转小火煮，放入切好的鸡胸肉和香菇继续煮。 3.粥煮好后加香油、盐并撒上葱末即可。 特点： 鸡胸肉营养丰富且口感香嫩，能增进食欲。香菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等营养素，有增强人体免疫力的功效。准妈妈经常食用可强身健体，增强抗病能力。
主菜：双菇苦瓜丝
原料： 主料：干香菇100 g，金针菇100g，苦瓜150g。 辅料：白糖、盐、姜、食用油各适量。 做法： 1.将苦瓜、姜切成细丝；将干香菇泡软后洗净切片；金针菇洗净，去掉尾部。 2.锅加热后倒入适量食用油，放入姜丝爆炒后加入苦瓜丝、香菇片一起翻炒片刻。 3.将金针菇放入锅内，加入盐、白糖炒匀后即可食用。 特点 苦瓜中的苦味既可清热消暑，还可改善准妈妈的消化，增进食欲。香菇营养丰富，可增强人体免疫力。
小菜：橘味海带丝
原料： 主料：干海带150g，大白菜150g。 辅料：干陈皮、白糖、白醋、酱油、麻油、香菜段各适量。 做法 1.干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。 2.把海带、大白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖和麻油，撒入香菜段。 3. 把干陈皮用水泡软，捞出，剁成细碎末，放入碗内，加白醋搅拌，把陈皮液倒入装有海带、白菜的盘内拌匀，即可食用。 特点： 这道菜清凉可口，含有丰富的营养素，尤其是碘的含量十分丰富，对胎宝宝脑部发育很有帮助。 |
