健康提醒：草莓含有多种有机酸和果胶类物质，能增强食欲，帮助消化，对孕期消化功能减弱有一定的帮助。鸡肉含优质蛋白质，而且内含大最的消化酶，易被人体吸收利用，适合孕妇食用。 用料：鸡胸脯肉200克、草莓200克、食盐1茶匙、姜3克、生抽3滴、淀粉5克白、植物油2汤匙。 做法： 1.准备好鸡肉和鲜草莓，草莓洗净，沥干水分后切成丁； 2.鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁；鸡丁中加入适量的盐和淀粉上浆腌制10分钟； 3.锅中放入植物油，爆香姜丝，下入腌制好的鸡丁； 4.翻炒均匀至鸡丁变色，再加入2~3滴生抽，继续煸炒均匀； 5.倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。 |
