孕期吃到产后：番茄炖牛肉

番茄炖牛肉

材料：牛肉、番茄各150g，葱花、姜末各适量。

调料：精盐、酱油、料酒、色拉油各适量。

做法：

1.将牛肉、番茄切成块。

2.锅内倒入色拉油，放入牛肉块、酱油，炒至变色。

3.放入葱花、姜末、精盐、料酒拌炒。

4.加热水浸过牛肉，煮开后放入番茄块，炖烂即可。

营养解析：

这道菜富含蛋白质、维生素、钙等营养素，有补脾胃、益气血、补虚弱、壮筋骨的功效，适用于准妈妈孕早期、孕中期、孕晚期及产后调补。