孕早期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育,在这个时期,孕妈妈要尤其注意补充叶酸、铁、锌。 如果对芒果过敏不放即可。 食材: 西兰花200g、白椰菜花200g、芒果1个、橄榄油适量、盐适量、白糖适量、欧芹适量、水淀粉适量 步骤: 1.准备所用材料。 2.将双花切成小朵。 3.芒果去皮后切成大丁。 4.将切好的菜花放入淡盐水中泡洗干净 5.锅中加适量的清水煮开,放入处理好的菜花。 6.烫至菜花变色即可捞出控干水份。 7.炒锅内放入少许橄榄油,烧热后下芒果丁,翻炒至芒果丁变色。 8.加入处理好的菜花翻炒2-4分钟。 9.加入少许白糖。 10.再放入适量的精盐。 11.最后用少许水淀粉淋芡。 12.撒入适量干欧芹末即可(如没有干欧芹此步骤可省略)。 小贴士: 芒果尽量切大丁,炒的时候会有部分化成果汁,包裹着其它食材。
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